Тушеные летние овощи: ТОП-5 рецептов
Овощные рагу хороши тем, что их можно приготовить очень быстро и практически из любых сезонных овощей. Летом можно тушить баклажаны, кабачки, помидоры, молодую капусту.
Читай также: Тушеное мясо: Особенности приготовления
Причем можно смело экспериментировать с количеством, пропорциями и комбинациями ингредиентов. Готовить тушеные овощи очень просто: достаточно их помыть, почистить, нарезать и отправить с глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном. В качестве соуса можно использовать сметану, сливки или томатную пасту.
1. Тушеные баклажаны с помидорами
3. Тушеные летние овощи в сметане
5. Тушеные кабачки с помидорами
Читай также: Овощная запеканка: ТОП-5 рецептов
