Нарезать лук и обжарить на оливковом масле, добавить крупно порезанные кабачки и тушить до полуготовности.

Читай также: Тушеные кабачки с морковью

Затем добавить нарезанные томаты и мелко рубленый чеснок. Когда овощи будут готовы, добавить сметану и тушить еще примерно 3 минуты. Подавать с черным или белым хлебом.

Читай также: Худеем на кабачковой диете