Переключиться на мобильную версию

Рецепт пасхи

Рецепт приготовления заварной пасхи с изюмом и миндалем.
Ингредиенты
  • сухой домашний творог 1 кг
  • сливочное масло 150 г
  • жирная сметана 500 г
  • яйца 4 шт.
  • сахар 1.5 стакана
  • молотый миндаль 1 стакан
  • изюм 1 стакан
  • измельченная цедра 1 лимона 1 стакан
  • ванильный сахар 10 г
  • клубника для украшения
60 мин 8 порции
Заварная творожная пасха
Заварная творожная пасха / Shutterstock.com

1. Яичные желтки растереть с половиной сахара, смешать с протертым через сито творогом.

2. Белки взбить в плотную пену. 

3. Размягченное сливочное масло размешать с оставшимся сахаром, сметаной, соединить с творожной массой и хорошо взбить.

Читай также: Творожная пасха: ТОП-5 рецептов

4. Добавить цедру лимона, ваниль, орехи, изюм и осторожно подмешать взбитые белки.

5. Переложить массу в эмалированную посуду. Поставить на слабый огонь. Непрерывно помешивая, довести до кипения.

6. Загустевшую смесь остудить, хорошо перемешать, выложить в формы и поставить под гнет минимум на сутки. Готовую пасху украсить клубникой. 

Читай также: Пасхальные куличи: ТОП-5 проверенных рецептов

Читай также на I.UA: Кокосовый пирог

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь