Переключиться на мобильную версию

Пасхальные куличи: ТОП-5 проверенных рецептов

Сдобный и пышный кулич, покрытый белой глазурью, с цукатами, орехами, изюмом – главное блюдо пасхальной трапезы.
Пасхальные куличи традиционно пекут в Чистый четверг
Пасхальные куличи традиционно пекут в Чистый четверг / shutterstock.com

Главные угощения пасхального стола – крашеные яйца, буженина и, конечно, кулич. Наши прабабушки традиционно готовили куличи в Чистый четверг. Они верили, что браться за эту работу можно только с хорошим настроением. Считалось, что если кулич вышел удачным, то и в доме все будет благополучно.

В старину куличи выпекали в формах ведерного объема: 10 литров! Испечь кулич такого размера было возможно только в огромной русской печке. Украшали кулич на Руси точно так же, как и сегодня: взбитым белком и крашеным пшеном. Обычно кулич стоял на столе до Светлого Вознесения, этот христианский праздник отмечали через 40 дней после Пасхи.

1. Пасхальный кулич с изюмом и белковой глазурью

mariha-kitchen.livejournal.com

2. Пасхальный кулич в хлебопечке

shutterstock.com

3. Миндальный кулич с сухофруктами

foodclub.ru

4. Пасхальный кулич с изюмом, цукатами и пряностями

73svetlana.livejournal.com

5. Пасхальный кулич от Юлии Высоцкой

shutterstock.com

Читай также: Украшаем пасхальные куличи: Полезные советы

Читай также: Готовим пасхальные куличи: ТОП-15 полезных советов

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Сергей  (аноним)  09.04.2013, 13:55
Оценка:  0
Сергей
Судя по фото это отстой, а не куличи, прости Господи.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь