Переключиться на мобильную версию

Творожная запеканка с хурмой

Запеканка из творога и хурмы с овсяными хлопьями - прекрасная идея для осеннего завтрака.
Ингредиенты
  • хурма крупная 3 шт.
  • творог жирный 6 ст.л.
  • хлопья овсяные 1/4 стакана
  • яйца 2 шт.
  • сахар 2 ст.л.
  • сметана 3 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • сухари молотые 1 ст.л.
  • ванильный сахар 1 ч.л.
  • Для соуса:
  • ликер яичный 6 ст.л.
  • молоко 1/4 стакана
  • пудра сахарная 1 ч.л.
  • корица 1/4 ч.л.
60 мин 2 порции
Запеканка из творога с хурмой
Запеканка из творога с хурмой
gourmet.com.ua

1. Плоды хурмы нарезать на небольшие кусочки и удалить косточки. Подготовленные кусочки фрукта залить небольшим количеством воды, поставить на огонь и довести до кипения; всыпать овсяные хлопья, хорошо перемешать, добавить ванильный сахар. Снять получившуюся массу с огня и дать ей немного остыть.

Читай также: Как выбрать спелую хурму?

2. После этого добавить растертые с сахаром яйца и протертый через сито творог. Тщательно перемешать. Дно сковороды смазать сливочным маслом, выставить кулинарную форму, также смазанную маслом с внутренней стороны и обсыпанную сухарями.

3. В форму выложить приготовленную массу, разровнять с помощью столовой ложки и смазать сметаной. Запекать в духовке при температуре 180 С до готовности. Подавать с соусом.

Читай также: Сальса из хурмы

4. Приготовление соуса: молоко разогреть с корицей и сахарной пудрой, добавить яичный ликер и уваривать на медленном огне в течение 5 минут.

Читай также: Открываем сезон хурмы

Читай также на I.UA: Матнакаш армянский домашний хлеб

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь