Переключиться на мобильную версию

Клюквенный соус: Три вкусные идеи

Клюквенный соус традиционно подают к запеченной индейке в День благодарения. IVONA выбрала для тебя три лучших рецепта этого ягодного соуса.

Клюква отличается от других ягод высоким содержанием витаминов, которые являются сильными антиоксидантами. Раньше она использовалась исключительно как приправа, создающая ароматический и вкусовой колорит для несладких блюд. 

Для соуса желательно выбрать свежую спелую клюкву темно-красного цвета
Для соуса желательно выбрать свежую спелую клюкву темно-красного цвета
Shutterstock.com

Сегодня клюкву добавляют в каши, кексы, тартысалаты, коктейли, запеченное мясо, сорбеты и мороженое. Но самым популярным остается соус из клюквы, в первую очередь благодаря своему оригинальному яркому вкусу. Обычно его подают к мясу, но он особенно хорош с блюдами из птицы. Если грамотно подобрать дополнительные ингредиенты, такой соус идеально подчеркивает вкус индейки, утки и курицы.

1. Классический клюквенный соус

savorysweetlife.com

Пряный клюквенный соус с пикантной кислинкой идеально сочетается с запеченным мясом и птицей.

2. Простой клюквенный соус

IVONA bigmir)net

Рецепт ягодного соуса с имбирем и пряностями.

3. Клюквенно-апельсиновый соус

IVONA bigmir)net

Этот соус идеально прост в приготовлении. Сладкие апельсины, свежая клюква и сахар, измельченные в кухонном комбайне.

Читай также: Свиные ребрышки в клюквенном соусе

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь