Пудинг из “опилок”: десерт Серрадура за 10 минут
Читай также: День торта: ТОП-3 самых популярных в мире торта (с рецептами)
Серрадура, Макао пудинг или “опилки” - простой десерт, родом из Португалии, хотя многие считают его традиционным блюдом в китайском Макао. И неудивительно, ведь Макао четыре столетия был португальской колонией. Сегодня Серрадура можно найти в каждом кафе китайского полуострова, в Гонконге, популярен десерт и в испаноязычных странах.
Раньше Серрадура готовился из печенья Мари и взбитых сливок, впоследствии появились со вкусом кофе, орехов, зеленый чай, Oreo, шоколад, ягоды и другие. В зависимости от подачи Серрадура может быть пудингом или тортом. Чтобы получилось более твердое состояние, пудинг замораживается. Подавать десерт можно на одном большом блюде либо порционно в креманках или стаканах.
Мы предлагаем приготовить Серрадура-пудинг из галетного печенья Мари, жирных сливок и сгущеного молока. Десерт можно посыпать сверху шоколадной крошкой
Читай также: Пироги с творогом: Три вкусные идеи для лета
Приготовление:
- Измельчить печенье в крошку.
- Взбить сливки.
- Добавить сгущенку в сливки, перемешать.
- Выложить слоями в стеклянную емкость, при этом последний слой должен быть из крошки.
Ранее мы писали, как приготовить персики на гриле.
Хотите знать важные и актуальные новости раньше всех? Подписывайтесь на Ivona.bigmir.net:) в Facebook и Instagram.
