Переключиться на мобильную версию

Домашнее абрикосовое мороженое

Абрикосовое мороженое – просто идеальный десерт для лета! Оно будут еще вкуснее, если приготовить его самостоятельно.
Ингредиенты
  • абрикосы 450 г
  • вода 1/2 стакана
  • сахар 1/2 стакана
  • жирные сливки 1 стакан
  • миндальный экстракт 3 капли
  • лимонный сок по вкусу
120 мин 4 порции
Подавай мороженое с абрикосовым джемом
Подавай мороженое с абрикосовым джемом / depositphotos.com

1. Спелые абрикосы помыть и обсушить. Разрезать абрикосы в шесть частей и поместить их в кастрюлю с водой. Накрыть крышкой и варить на среднем огне до готовности, периодически помешивая. Снять с огня, добавить сахар и размешать до полного растворения. Охладить до комнатной температуры. 

Читай также: Готовим домашнее мороженое

2. Поместить смесь в кухонный комбайн или блендер и пюрировать до получения однородной массы. Добавить сливки, миндальный экстракт и лимонный сок по вкусу. Полностью остудить.

3. Перелить смесь в мороженицу* и готовить в соответствии с инструкциями изготовителя. Переложить в чистую емкость, накрыть крышкой и хранить в морозильной камере.

Читай также: Легкие десерты для жарких дней

* Если у тебя нет мороженицы, следует перелить фруктовую смесь в кастрюлю из нержавеющей стали, накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в морозильную камеру. На протяжении 2-3 часов нужно вынимать смесь из холодильника через каждые полчаса и взбивать с помощью миксера или кухонного комбайна. 

Читай также: ТОП-5 холодных летних десертов

Читай также на I.UA: Салат с луком

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь