Груши очистить, нарезать половинками и удалить сердцевину.

Залить фрукты водой, добавить корицу, ваниль и сахар.  Довести до кипения и варить на медленном огне, закрыв крышкой, 10 минут. или до мягкости груш. Слить жидкость.

Читай также: Винные груши с сыром

В небольшой емкости смешать кусочки шоколада и горячие сливки. Растопить смесь на водяной бане или в микроволновой печи. Перемешать венчиком, чтобы получилась однородная гладкая масса.

Груши полить шоколадом, посыпать миндальными хлопьями и подавать с шариком ванильного мороженого.

Читай также: Шоколадное фондю с фруктами

Читайте Ivona.ua в Google News