Переключиться на мобильную версию

Ленивые голубцы с зеленым луком

Зеленый лук и острый томатный соус придают этому блюду новый, пикантный вкус.
Ингредиенты
  • мясной фарш 400 г
  • белокочанная капуста 400 г
  • кускус 100 г
  • молоко 200 мл
  • сливки 100 мл
  • томатный соус 100 мл
  • яйца 2 шт.
  • зеленый лук 1 пучок
  • сметана по вкусу
  • соль, перец по вкусу
Ленивые голубцы с кускусом и зеленью
Ленивые голубцы с кускусом и зеленью / rina-homechef.com

Капусту мелко нашинковать и залить кипятком на 3-4 минуты, после чего воду слить. Кускус также залить горячей водой (200 мл) и оставить для набухания.

Читай также: Ленивые голубцы в томатном соусе

Мясной фарш смешать с капустой, кускусом, мелко порезанным луком. Добавить яйца, соль и перец по вкусу, тщательно перемешать до получения однородной массы.

Читай также: ТОП-5 рецептов домашних голубцов

Из готового фарша сформировать котлетки (форма и размер зависит от твоего вкуса), выложить в форму для запекания в один слой. В отдельной миске соединить молоко, сливки и томатный соус, залить им голубцы, накрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут, после чего удалить фольгу и запекать еще 15-20 минут. Подавать со сметаной и, по желанию, со свежей зеленью.

Читай также: Блюда из мясного фарша: ТОП-5 рецептов

Читай также на I.UA: Вишневый перевертыш

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь