Переключиться на мобильную версию

Маринованный болгарский перец

Если сочные болгарские перцы запечь в духовке и залить маринадом, через несколько часов можно получить ароматную летнюю закуску.
Ингредиенты
  • сладкий красный перец 2 шт.
  • желтый сладкий перец 2 шт.
  • чеснок 1 головка
  • лайм 1 шт.
  • растительное масло по вкусу
  • соль и молотый черный перец по вкусу
Маринованный сладкий перец
Маринованный сладкий перец / margaret-07.livejournal.com

Перец помыть, обсушить бумажным полотенцем. Разогреть духовку до 210 градусов и запечь перец до черных подпалин. Затем остудить, снять с них кожицу, разрезать пополам, удалить семена и плодоножки.

Читай также: Маринованный перец со сливочным сыром

Почистить чеснок и нарезать его тонкими лепестками. Перец нарезать узкими полосками, укладывать в банку слоями, пересыпая каждый слой чесноком, перцем и солью.

Читай также: Закуска из маринованного перца

Залить растительным маслом и соком лайма. Закрыть крышкой и оставить мариноваться на сутки. 

Читай также: Как мариновать овощи?

Читай также на I.UA: Мясо шпигованное

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь