Переключиться на мобильную версию

Свиные ребрышки с соусом барбекю

Барбекю – это американский соус с приятным копченым вкусом, который подается к мясу, жареному на решетке. Сегодня мы приготовим свиные ребрышки с соусом барбекю по рецепту Марты Стюарт.
Ингредиенты
  • пластины свиных ребрышек по 500-700 г 2 шт.
  • крупная соль по вкусу
  • молотый черный перец по вкусу
  • растительное масло для смазывания
  • соус барбекю 1/2 стакана
120 мин 4 порции
Свиные ребрышки с соусом барбекю на гриле
Свиные ребрышки с соусом барбекю на гриле / depositphotos.com

1. Разогреть духовку до 200 градусов. Приправить свиные ребра солью и перцем. Плотно завернуть мясо в большой кусок фольги; поместить на противень. Готовить, пока свинина не начнет легко прокалываться вилкой, около 1 часа 30 минут.

Читай также: Простой соус барбекю

2. Разогреть гриль до средне-высокой температуры. Слегка смазать маслом решетки.

3. Вынуть ребра из фольги и смазать соусом барбекю с помощью кулинарной кисти. Готовить на гриле до приятно коричневого цвета, от 3 до 4 минут. Подавать с дополнительной порцией соуса барбекю. 

Читай также на I.UA: Запеченная баранина

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь