Мамам на заметку: Простой рецепт домашнего печенья Орео

Игредиенты для теста:

• 200 г муки
• 70 г какао
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 200 г сахарной пудры

  Читай также:  Как приготовить макаруны малышу: Простой рецепт для мам

• 1 яйцо
• 150 г сливочного масла

Для приготовления начинки:

• 100 г сливочного масла
• 150 г сахарной пудры
• 100 мл сливок
• ванилин

Способ приготовления:

1. Просей через сито муку, какао и разрыхлитель.
2. Масло комнатной температуры взбей с сахарной пудрой пока масса не станет пышной.
3. Добавь яйцо, взбей и добавь просеянную смесь муки, какао и разрыхлителя.
4. Вымеси тесто. Оно должно сильно прилипать к рукам. Раздели полученное тесто на 4 части и положи в холодильник примерно на полчаса.

   Читай также:  Как приготовить брауни для ребенка

5. Через полчаса разогрей духовку до 180 гр.
6. Возьми из холодильника 1 часть теста, раскатай пласт толщиной 2-3 мм., вырежь стаканчиком кружочки и перенеси их на противень, застелив предварительно его пекарской бумагой.
7. Выпекай минут 10. Проделай это с остальными кусочками теста.
8. Для приготовления начинки взбей масло с сахарной пудрой.
9. Теплые сливки тонкой струйкой влей в масло и взбивай пока не получится воздушная масса. Добавь в конце немного ванили по вкусу.
10. Теперь осталось только соединить половинки печенья, смазав их кремом.
11. Храни печенье в холодильнике, чтобы крем застыл и не расплывался.