Переключиться на мобильную версию

Овощное рагу с мясным фаршем

Рецепт сытного картофельного рагу с овощами и мясным фаршем.
Ингредиенты
  • лук 1 шт.
  • зубчик чеснока 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • ломтик сырого сала 1 шт.
  • картофель 8 шт.
  • мясной фарш 400 г
  • томатное пюре 2 ст.л.
  • куриный бульон 400 мл
  • сахар 2 ч.л.
  • молотый перец чили 1 ч.л.
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло по вкусу
40 мин 8 порции
Рагу с мясным фаршем
Рагу с мясным фаршем / loveandcoock.blox.ua

1. Лук и чеснок порубить. Картофель и морковь очистить и нарезать кубиками. Сало мелко нарезать. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы, разрезать пополам, очистить от семян и порубить.

Читай также: Острое рагу из индейки с овощами

2. Фарш, сало, лук и чеснок поджарить на растительном масле. Добавить морковь и картофель, обжарить все вместе.

3. Добавить помидоры и томатное пюре, потушить все вместе несколько минут, приправить сахаром.

Читай также: Сытное овощное рагу

4. Залить бульоном и тушить 40 минут. Приправить по вкусу.

Читай также: Рагу по-венгерски

Читай также на I.UA: Свинина с черносливом

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
гость  (аноним)  20.02.2013, 20:55
Оценка:  +1
гость
вот Вам большое спасибо))
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь