Разогреть духовку до 200 градусов.

Зелень помыть и некрупно порубить. Сыр натереть на мелкой терке.

Читай также: Запеченная рыба: ТОП-5 простых рецептов

Перемешать в миске тертый сыр, рубленую зелень, цедру и сок лимона, молотые сухари и яичные желтки. Добавить соль и хорошо перемешать.

Читай также: Лосось томатно-чесночном соусе

Филе лосося помыть, обсушить и выложить на смазанный маслом противень. Намазать рыбу сырной смесью и запекать до получения золотистой корочки. 

Подавать готовое блюдо с салатом из свежих овощей.

Читай также: Жареные рыбные стейки с лимоном

Читайте Ivona.ua в Google News