Переключиться на мобильную версию

Перевернутый сливовый пирог

Готовим сочный летний пирог-перевертыш.
Ингредиенты
  • сливы 15 шт.
  • сахар 1.5 стакана
  • ванильный сахар 10 г
  • яйца 2 шт.
  • молоко 1/3 стакана
  • сливочное масло 150 г
  • мука 200 г
  • разрыхлитель 2 ч.л.
Сливовый пирог
Сливовый пирог
kulinariya123.blogspot.com

Яйца растереть с половиной нормы сахара и ванильным сахаром. Добавить молоко, размягченное сливочное масло (оставить небольшой кусочек, около 20 г). Размешать.

Читай также: Слива: Кулинарное применение

Муку и разрыхлитель смешать, всыпать в миску к яичной массе. Еще раз хорошо размешать миксером.

Читай также: Перевернутый пирог с ананасами и вишней

Сливы разрезать пополам и вынуть косточки. В сковороде или жаропрочной форме растопить кусочек масла, добавить оставшийся сахар и довести его до консистенции карамели, помешивая лопаточкой.

Читай также: Тертый сливовый пирог

Убрать сковороду с плиты и сразу же выложить сливы срезом вниз. Сверху аккуратно распределить тесто. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Готовый пирог вынуть и оставить его остывать на 15-20 минут. Затем накрыть подходящим по размеру блюдом, перевернуть и осторожно снять форму.

Читай также: Компот из слив

Читай также на I.UA: Салат-коктейль "Скиф"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь