Хинкали очень популярно у грузин, чеченцев, осетин, дагестанцев, азербайджанцев и армян. Блюдо представляет собой особой формы пельмени с начинкой из сочного мяса.
Аджика – это популярная приправа к мясу, птице и рыбе, родиной которой считается Абхазия. Мы поделимся с тобой простым пошаговым рецептом аджики на зиму.
Рецепт чахохбили из курицы подходит для мультиварки. Изначально это грузинское блюдо делалось из фазана, но в настоящее время его готовят из любого мяса птицы, особенно домашней курицы.
Чкмерули – это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренный цыпленок под молочно-чесночным соусом просто тает во рту.
Грузинская кухня – это, прежде всего, мясо, овощи, зелень, специи и красное вино. В этой подборке ты найдешь рецепты харчо, цыпленка табака, лобио, хачапури и чахохбили.