Переключиться на мобильную версию

Почему опасно есть раннюю дыню

Дыни – очень полезные и вкусные фрукты. Но их не стоит покупать раньше конца июля.
Ранняя дыня содержит нитраты
Ранняя дыня содержит нитраты
depositphotos.com

Летом трудно найти лучший десерт, чем ароматная, нежная дыня. В сочной душистой мякоти плодов содержатся легкоусвояемые сахара, крахмал, белки, витамины, клетчатка, пектины, органические кислоты, разнообразные минеральные соли. Особенно много в плодах солей железа и калия, в связи с чем дыню используют в лечебном питании при малокровии, сердечнососудистых заболеваниях, болезнях печени и почек, а также подагре и ревматизме.

Читай также: Дынная диета: Минус 2 кг за 3 дня

Дыни обычно появляются на прилавках ближе к концу июля, но в супермаркетах их можно увидеть еще в начале лета. Ранние фрукты, выращенные с помощью множества удобрений, содержат нитраты – опасные химические элементы, которые способны причинить серьезный вред здоровью.

Нитраты в дынях: в чем опасность

Поврежденная дыня может стать источником ботулизма
Поврежденная дыня может стать источником ботулизма
shutterstock.com

Нитратами называют соли азотной кислоты, которые присутствуют во всех живых организмах и составляют необходимую часть питания растений. Само по себе присутствие нитратов в организме человека абсолютно естественно. Поэтому проблема не в наличии нитратов, а в их количестве и концентрации. Для взрослого человека допустимая доза нитратов составляет 300-500 мг в сутки.

Основными источниками поступления нитратов в человеческий организм являются продукты растительного происхождения (прежде всего овощи, ягоды и фрукты) и вода. Чтобы вырастить ранние овощи и фрукты, агрономы используют теплицы, искусственные свет и тепло, а для быстрого созревания плодов – минеральные удобрения. Некоторые из таких стимулирующих веществ, особенно нитраты в больших количествах, вредны для здоровья человека. Употребляя плоды, содержание нитратов в которых выше нормы, можно вызвать кислородное голодание тканей и клеток организма и образование канцерогенных веществ.

Читай также: Как приготовить джем из дыни

Нитраты довольно сложно распознать, ведь фрукт практически не меняет свой вкус, цвет и запах. Именно поэтому стоит воздержаться от покупки ранних дынь. Лучше приобрести черешню, персики или абрикосы – они так же вкусны и полезны, а главное, поспели так, как надо.

Смотри в галерее, как нарезать дыню:

Комментариев (3)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  12.07.2017, 09:52
Оценка:  +1
гость
— Как умер Мичурин?
— От несчастного случая. Полез на сосну за яблоками, ну его дынями и завалило.
гость  (аноним)  12.07.2017, 09:50
Оценка:  +1
гость
Гинеколог заходит в кабинет к другому гинекологу и полушепотом: — Коллега,у меня сейчас на кресле пациент—у нее клитор как Дыня... Тот заинтригованный идет к нему в кабинет,производит осмотр и говорит первому: — Клитор,как клитор—ничего особенного... — А ты лизни...
ГенийПрошлого    12.07.2017, 09:10
Оценка:  +1
ГенийПрошлого
дыня еще очень хорошо борется с проблемной кожей (прищи, угри) если её есть каждый день по одной дыне, через 2-4 дня увидете ефект.
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/drugs
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь