Бутерброды на завтрак: Три летние идеи
Летний сэндвич на завтрак
Вкусный завтрак в итальянском стиле: сэндвич из чиабатты с ветчиной, рукколой, томатами и авокадо.
Ингредиенты:
- чиабатта – 1 шт.
- авокадо – 1/2 шт.
- помидор – 1/3 шт.
- сливочное масло – 25 г
- куриная ветчина – 5 ломтиков
- руккола – несколько веточек
- лимонный сок – 1/2 ч.л.
Приготовление: Чиабатту разрезать пополам и смазать маслом. Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком. Помидор нарезать кружочками. На одной половинке чиабатты разложить рукколу, ломтики куриной ветчины, помидоры и авокадо. Накрыть второй половинкой хлеба и сразу же подавать.
Летний сэндвич с овощами и ветчиной
Рецепт сытного сэндвича со свежим вкусом, который можно подавать на завтрак или на ланч.
Ингредиенты:
- булочка для гамбургера – 1 шт.
- твердый сыр – 4 ломтика
- ветчина – 4 ломтика
- помидор – 1 шт.
- листья салата – 2-3 шт.
- горчичный соус – по вкусу
Приготовление: Помидоры и листья салата помыть под проточной водой. Ветчину и сыр порезать тонкими ломтиками. Булочку для гамбургера разрезать пополам. Хлеб смазать горчичным соусом, выложить ломтики сыра и ветчины. Сверху положить порезанные помидоры. Выложить листья салата, затем еще один слой ветчины и сыра. Накрыть смазанной горчичным соусом половинкой булочки и подавать.
Летние бутерброды с кабачками
Вкусный летний завтрак: поджаристые тосты с кабачками, огурцами и яйцом.
Ингредиенты:
- кабачки – 2 шт.
- яйцо – 1 шт.
- огурец – 1 шт.
- майонез – по вкусу
- соль и молотый перец – по вкусу
- чеснок – по вкусу
- хлеб – несколько ломтиков
Приготовление: Кабачки натереть на крупной терке. Поместить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Как только вода закипит, откинуть кабачковую массу на сито и оставить на 30 минут. Хорошо отжать руками, добавить натертые яйцо и огурец. Заправить майонезом, посолить, поперчить. По желанию добавить немного чеснока. Подавать с тостами. По желанию украсить свежей зеленью.
Читай также: Как правильно питаться в период летней жары
