Домашняя медовуха: Рецепт

1. Воду вскипятить, добавить мед, перемешать и проварить 2 минуты. Пену снять.

2. Когда пена перестанет выделяться, добавить хмель, снять с огня, накрыть крышкой. Жидкость должна остыть до 40 С.

Читай также: Как выбрать коктейль по знаку зодиака

3. Полстакана воды подсластить сахаром, развести дрожжи, дать им вспениться.

4. Влить дрожжи в остывшую воду и оставить бродить в теплом месте на 5 дней.

5. По истечении этого срока хмель удалить, напиток профильтровать и разлить в бутылки. Дать постоять напитку в бутылках еще 3-4 дня.

Читай также: Домашний сливочный ликер

По материалам журнала Теленеделя