Переключиться на мобильную версию

Свиные отбивные с яблоками

Рецепт приготовления свинины в яблочно-луковом соусе.
Ингредиенты
  • свиные отбивные 4 шт.
  • репчатый лук 1 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • яблочный сок 1/2 стакана
  • яблочный уксус 1 ст.л.
  • корица щепотка
  • растительное масло 2 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 50 мл
  • мука 2-3 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
40 мин 2-4 порции

Свинина с яблоками
Свинина с яблоками
depositphotos.com

1. Свиные отбивные натереть солью и перцем, обвалять в муке. Отдельно взбить яйцо с молоком.

2. В большой сковороде разогреть растительное масло. Окунуть отбивные в яичную смесь и обжарить на среднем огне в течение 2-3 минут с каждой 

3. Яблоко почистить, удалить сердцевину и нарезать некрупными ломтиками. Лук тонко порезать.

4. На сковороду, в которой готовилось мясо, добавить лук и яблоко. Тушить на среднем огне, часто помешивая, 5 минут.стороны. Переложить на тарелку, накрыть фольгой и держать в тепле.

Читай также: Рулетики из свинины с шапиньонами

5. Добавить яблочный сок, яблочный уксус и корицу и готовить около 3 минут. Вернуть мясо на сковороду, жарить еще 3 минуты.

6. Подавать отбивные с жареным картофелем.

Читай также: Свинина с чили и апельсиновым соком

Читай также на I.UA: Картофель в белом соусе с луком

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь