Переключиться на мобильную версию

Яблочный пирог со сметаной

В этом пироге кисловатые яблоки отлично сочетаются с о сладкой сметанно-ванильной заливкой.
Ингредиенты
  • Для теста:
  • мука 6 ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • сливочное масло 100 г
  • холодное молоко 1-2 ст.л.
  • Для начинки:
  • яблоки 2-3 шт.
  • сметана 300 г
  • мука 1 ст.л.
  • крахмал 1 ст.л.
  • сахар 3 ст.л.
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • корица на кончике ножа
60 мин 10 порции

Яблочный пирог
Яблочный пирог
IVONA bigmir)net

1. Муку и порезанное сливочное масло перетереть руками, чтобы получилась смесь, похожая на хлебные крошки. Добавить яйцо, ледяное молоко и замесить тесто. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник на полчаса.

2. Яблоки почистить, удалить сердцевину. Нарезать фрукты тонкими ломтиками.

3. В отдельной миске смешать сметану, муку, крахмал, ваниль, сахар и корицу.

Читай также: Яблочная шарлотка: История и секреты приготовления

4. Тесто раскатать, поместить в форму диаметром 24 см и сформировать бортики. Наколоть тесто вилкой, разложить кусочки яблок.

5. Сверху равномерно распределить сметанную заливку.

6. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут или пока заливка не загустеет. Перед подачей пирог охладить. Хранить в холодильнике. 

Читай также: Яблочный пирог: ТОП-5 рецептов

Читай также на I.UA: Салат "разгончик"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь