Переключиться на мобильную версию

Запеченные баклажаны с фетой

Баклажаны с пряными маринадом и сыром можно подавать как основное блюдо или гарнир.
Ингредиенты
  • большой баклажан 1 шт.
  • соль по вкусу
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • винный уксус 1 ст.л.
  • мед 1 ст.л.
  • паприка 1 ч.л.
  • тмин 1/2 ч.л.
  • чеснок 4 дольки
  • сок лимона 2 ч.л.
  • соевый соус 1 ст.л.
  • фета 50 г
60 мин 2 порции

Баклажаны с фетой
Баклажаны с фетой
blondiescakes.blogspot.com

1. Разогреть духовку до 200 °С. Нарезать баклажаны кубиками и сложить в большую миску. Слегка посыпать солью и отложить в сторону, пока готовится маринад.

2. Смешать оливковое масло, уксус, мед, паприку, раздавленный чеснок и тмин.

Читай также: Баклажанная икра: Секреты приготовления

3. Слить жидкость из баклажанов и полить их маринадом.

4. Запекать овощи в течение 40 минут. Вынуть из духовки и немного остыть.

5. Смешать лимонный сок и соевый соус, полить баклажаны. Разложить запеченные овощи по тарелкам и посыпать фетой. 

Читай также: Как приготовить мусаку?

Читай также на I.UA: Вареники с печенкой и салом

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь