Переключиться на мобильную версию

Пирамидки из кабачков и помидоров

Жареные молодые кабачки в панировке из кукурузной муки и специй прекрасно сочетаются со свежими помидорами и майонезом.
Ингредиенты
  • кабачки 2 шт.
  • помидоры 3-4 шт.
  • майонез 200 г
  • зеленый лук для украшения
  • кукурузная мука 5 ст.л.
  • сушеный базилик 1 ч.л.
  • молотый мускатный орех 1 ч.л.
  • молотый красный перец 1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • чеснок 1 долька
30 мин 4 порции

Пирамидки из жареных кабачков
Пирамидки из жареных кабачков
Shutterstock.com

1. Кабачки порезать кружками, посолить и оставить на 10 минут. Дать стечь жидкости.

2. В миске смешать муку, соль, приправы, хорошо размешать. Обвалять кабачки в панировке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки и мягкости. Остудить.

Читай также: Жареные баклажаны

3. Помидоры помыть и нарезать кружочками.

4. Майонез перемешать с раздавленным чесноком.

5. Сделать из овощей пирамидки, выкладывая несколько ломтиков друг на друга, и смазывая майонезом. Украсить зеленым луком.

Смотри также: Как приготовить жареные кабачки (ВИДЕО)

Читай также на I.UA: Ямки из риса

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь