Переключиться на мобильную версию

Камбала на овощной подушке

Рецепт запеченной рыбы с картофелем, луком и брокколи.
Ингредиенты
  • филе камбалы 700 г
  • кабачок 1 шт.
  • брокколи 250 г
  • лимон 1 шт.
  • картофель 700 г
  • лук 2-3 шт.
  • соль, перец, чеснок по вкусу
60 мин 4 порции

Запеченная камбала с овощами
Запеченная камбала с овощами
Shutterstock.com

1. Картофель очистить, нарезать кружками.

2. Молодой кабачок нарезать кружочками, лук разрезать на 6-8 долек.

3. Брокколи разобрать на соцветия и готовить в кипящей воде 3 минуты.

4. Овощи положить в глубокую тарелку, добавить соль, щепотку сухого чеснока (или пару зубчиков свежего измельченного), 2-3 ложки растительного масла. Перемешать.

Читай также: Как вкусно приготовить рыбу: 12 полезных советов

5. Филе камбалы посолить, поперчить, добавить сок половины лимона.

6.  Противень смазать маслом, выложить овощи.

7. Сверху поместить рыбу. Запекать в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 40 минут (до готовности картофеля). 

8. Подавать с долькой лимона.

Читай также: Запеченный лосось под сырной корочкой

Читай также на I.UA: Овсяная каша

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь