Переключиться на мобильную версию

Запеченная творожная пасха с изюмом

Запеченная творожная пасха – это легкий и вкусный десерт на манер американского чизкейка, который украсит любой пасхальный стол.
Ингредиенты
  • жирный сухой творог 1 кг
  • яйца 8 шт.
  • сахар 500 г
  • сливочное масло 200 г
  • манная крупа 3 ст.л.
  • изюм 200 г
  • ванилин на кончике ножа
  • кондитерская посыпка для украшения
100 мин 8 порции
Запеченная творожная пасха
Запеченная творожная пасха / Shutterstock.com

1. Творог протереть через сито или пропустить через мясорубку. 

2 Изюм залить теплой водой на 15 минут, затем слить жидкость и тщательно обсушить сухофрукты. 

Читай также: Как приготовить творожный пасхальный кулич в мультиварке (видео)

3. Яичные белки отделить от желтков.

4. Желтки растереть с половиной сахара, добавить к творогу и перемешать.

5. Добавить размягченное сливочное масло и манную крупу, перемешать.

6. Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену.

7. Аккуратно ввести взбитые белки в творожную массу.

Читай также: Как приготовить самый вкусный пасхальный кулич (видео)

8. Добавить изюм, ванилин и осторожно перемешать.

9. Круглую форму для выпечки диаметром 24-26 см смазать маслом и наполнить получившейся творожной смесью.

10. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 15 минут, затем уменьшить температуру до 150 градусов и запекать еще около 50 минут.

11. Остывшную творожную пасху украсить кондитерской посыпкой. 

Читай также на I.UA: Фаршированный лук по-украински

Комментариев (7)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
Вика  (аноним)  04.04.2018, 11:24
Оценка:  0
Вика
Для тех, у кого не получается - внимательно читайте рецепт: ЖИРНЫЙ, СУХОЙ ТВОРОГ. Это хороший домашний творог. В идеале - печной, он имеет отличную структуру. Магазинный, обезжиренный, влажный - это уже нужно делать поправки в рецепте.
Марина  (аноним)  16.04.2017, 14:16
Оценка:  0
Марина
По этому рецепту испекла свою первую в жизни пасху! Делала все по рецепту и когда замесила тесто, оно получилось слишком жидким. Добавила еще 3 ст.ложки манки. Запекала чуть больше чем нужно. Пасха получилась невероятно вкусной (оценили все!), но все же внутри немного сыроватое. Поэтому я бы еще больше положила манки (или чуть муки). Христос Воскрес!
гость  (аноним)  30.04.2016, 17:01
Оценка:  0
гость
У меня ничего не получилось.без капли муки ничего не выпеклось и внутри было жидким((((
гость  (аноним)  12.04.2015, 23:18
Оценка:  0
гость
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
гость  (аноним)  07.04.2015, 13:17
Оценка:  0
гость
А сколько класть теста в форму? Оно же поднимется за счет белка. 1/3?
гость  (аноним)  07.04.2015, 12:08
Оценка:  0
гость
великолепно , я нашла рецепт такой же как пекла моя мама СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!
гость  (аноним)  29.04.2013, 18:12
Оценка:  0
гость
А сколько манки?
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь