Переключиться на мобильную версию

Как приготовить творожный пасхальный кулич в мультиварке (видео)

Пасха 2015 выпадает на 12 апреля. Творожный кулич в мультиварке готовится просто и получается великолепно. Это вкусная и ароматная сдоба на Пасху.

Кулич пасхальный в мультиварке
Кулич пасхальный в мультиварке
depositphotos.com

Ингредиенты:

  •  Творог – 200 г
  •  Мука – 400-500 г
  •  Молоко – 1 мультстакан (на 160 мл)
  •  Сахар – 1 мультстакан
  •  Яйца – 2 шт.
  •  Масло  сливочное – 100 г
  •  Дрожжи сухие – 3 ч.л.
  •  Соль – 0,5 ч.л.
  •  Изюм
  •  Ванилин

Для белковой глазури:

  •  Белки 2 яиц
  •  Сахар – 0,5 мультстакана
  •  Сок лимона (несколько капель)

Приготовление:

Читай также: Поздравления с Пасхой: короткие

Для начала сделаем опару. Для этого разведем дрожжи в теплом молоке, добавим 3 ст.л. муки и 1 ст.л. сахара, оставить на 30 минут.

Сливочное масло растопить, яйца взбить с сахаром, соединить с подошедшей опарой, добавить соль, ванилин, творог, тщательно перемешать.

Читай также: Зачем нужна мультиварка

Ввести муку порциями, замесить мягкое эластичное тесто, накрыть его сухим полотенцем и оставить в теплом месте на пару часов, до увеличения объема в несколько раз.

Изюм залить кипятком на 15 минут, воду слить, изюм просушить, ввести в подошедшее тесто, выложить в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом, оставить на некоторое время в мультиварке, что бы тесто поднялось.

Читай также: Пасхальное меню: ТОП-10 праздничных блюд

Установить режим “Выпечка“ 90 минут (60+30 минут). Переворачивать кулич не надо.

Для глазури взбить миксером белки с сахаром и лимонным соком до устойчивых пиков, украсить ею остывший кулич.

Смотри пошаговый рецепт пасхального кулича:

кулич в мультиварке
0:00 / 01:20

Комментариев (7)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Отсортировать по дате Вниз
гость  (аноним)  30.04.2016, 10:54
Оценка:  0
гость
будьте осторожны, дрожжей надо не три ложки, а две. У меня тесто плохо всходит
Марина  (аноним)  13.04.2015, 00:51
Оценка:  0
Марина
Кулич не пропекся сверху.,ставила на 80 минут. Но вкусно и так)))))хотелось бы повыше, чтоб был. Получился не высокий.
Антонина  (аноним)  12.04.2015, 22:27
Оценка:  0
Антонина
Я новичок в выпечке, но вопреки опасениям - тесто поднялось и выпеклось отлично! Получилось 5 небольших куличей. По вкусу - стОит брать домашний творог. Магазинный 9% вообще не почувствовали. Спасибо за рецепт! Христос Воскрес!!!
гость  (аноним)  12.04.2015, 12:26
Оценка:  0
гость
вкус отменний, 90 минут ето много немного подгорела, А так и правду висота гдето 10 см.
гость  (аноним)  12.04.2015, 01:25
Оценка:  0
гость
спекла кулич в декс 60. Выпекала 80 минут.боялась, что подгорит ...ожидала, что будет выше. Высотой получился около 10 см. Вкус оценю уже завтра.
гость  (аноним)  11.04.2015, 19:41
Оценка:  0
гость
Опару смешала с остальными ингредиентами, но тесто липнет к рукам. Не знаю, должно ли так быть..поставила для увеличения объёма...посмотрим, что выйдет..
Гостья  (аноним)  08.04.2015, 12:28
Оценка:  0
Гостья
Девочки, кто пробовал такой выпечь, с творогом? Что в итоге получилось?
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь