Переключиться на мобильную версию

Масленица 2015: Блины с лососем и сливочным сыром

Масленичные блины с начинкой из сливочного сыра, укропа и слабосоленого лосося.
Ингредиенты
  • яйца 3 шт.
  • молоко 300 мл
  • мука 160 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • соль щепотка
  • Для начинки:
  • сливочный сыр 180 г
  • слабосоленый лосось 100 г
  • укроп 3-4 веточки
30 мин 4 порции
Блины на молоке с красной рыбой
Блины на молоке с красной рыбой / Shutterstock.com

1. Яйца взбить венчиком, посолить. Затем всыпать муку, аккуратно растереть, чтобы не было комочков.

2. Постепенно влить в тесто молоко, постоянно размешивая, не допуская образования комков. Когда все молоко будет перемешано с мучной смесью, добавить в тесто растительное масло. 

Читай также: 8 секретов вкусных блинов

3. Испечь тонкие блинчики на смазанной маслом сковороде.

4. Приготовить начинку. Укроп мелко порубить и смешать со сливочным сыром.

5. На каждый блинчик выложить сырную массу, сверху разложить ломтики рыбы. Блины свернуть в рулеты.

Читай также: Как приготовить блинные роллы с творогом и фруктами

Читай также на I.UA: Рыба в кляре

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь