Переключиться на мобильную версию

Печеночные оладьи: Рецепт приготовления

Рецепт оладий из печени с луком и морковью.
Ингредиенты
  • говяжья печень 400 г
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 1-2 дольки
  • яйцо 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • мука 3 ст.л.
  • растительное масло для жарки
  • сметана для подачи
30 мин 4 порции
Печеночные оладьи
Печеночные оладьи / Shutterstock.com

Овощи помыть, очистить и произвольно нарезать. 

Читай также: Как приготовить печеночный торт

Печень промыть, обсушить, очистить от пленок и нарезать крупными кусками. Измельчить в блендере или с помощью мясорубки вместе с морковью, луком и чесноком до однородной консистенции. Добавить яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешать.

Читай также: Печеночный паштет с пряностями

В сковороде разогреть растительное масло. С помощью столовой ложки выкладывать смесь на сковороду и обжаривать по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Подавать со сметаной. 

Читай также: Печеночный рулет с петрушкой

Читай также на I.UA: Рулетик из курицы

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь