Багет очень тонко нарезать и подсушить в духовке. Баклажаны нарезать поперек толщиной 1 см и обжарить на гриле по 1 минуте с каждой стороны.

Читай также: Запеченные баклажаны: ТОП-5 рецептов

Майонез заправить чесноком и смазать им тосты. На каждый тост выложить по кружку баклажана, посыпать смесью прованских трав, сбрызнуть оливковым маслом. Декорировать ломтиками желтых и красных помидоров черри и зеленью базилика.

Читай также: Закуска из тофу

Читайте Ivona.ua в Google News