Переключиться на мобильную версию

Вишисуаз из тыквы

Этот знаменитый французский суп традиционно готовят из картофеля. Но осенью можно сделать вишисуаз с тыквой.
Ингредиенты
  • мякоть тыквы 2 стакана
  • репчатый лук 1/2 шт.
  • тыквенное масло 1/2 ч.л.
  • тыквенные семечки 1 ч.л.
  • картофель 1 шт.
  • сливки 30% 100 мл
Французский тыквенный суп
Французский тыквенный суп / gourmet.com.ua

Очищенную от семян и кожуры мякоть тыквы обжарить с луком, переложить в кастрюлю. Добавить сырой картофель, влить немного воды, проварить 30 минут.

Читай также: Осенние блюда из тыквы: ТОП-3 рецепта

Добавить сливки, соль, белый перец, измельчить при помощи блендера. Выложить в тарелку, украсить тыквенным маслом и очищенными тыквенными семечками.
 
Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь