Переключиться на мобильную версию

Творожный киш с сыром и помидорами

Блюдо несложное в приготовлении, но довольно эффектное. Его вкус с кислинкой великолепно сочетается с вином!.
Ингредиенты
  • сливочное масло 100 г
  • гречневая мука 80 г
  • пшеничная мука 80 г
  • разрыхлитель 5 г
  • помидоры 100 г
  • сметана 70 г
  • сыр 115 г
  • творог 300 г
  • яичный желток 1 шт.
Несладкий тарт с помидорами и сыром
Несладкий тарт с помидорами и сыром / foodclub.ru

Растапливаем и слегка остужаем сливочное масло. Отмеряем муку, просеиваем, добавляем растопленное масло, сметану и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто. Выстилаем форму пергаментом, для того,чтобы удобнее было потом извлечь киш. Выкладываем тесто, формируя бортики.

Смотри также: Как приготовить киш лорен (ВИДЕО)

Смешиваем творог с тертым сыром. Яйцо разделяем на белок и желток. Белок взбиваем до мягких пиков. Аккуратно смешиваем его с творожно-сырной массой. Добавляем по вкусу молотый перец и соль, если есть в этом необходимость.

Читай также: Киш с курицей и овощами

Выкладываем начинку на основу. Режем помидор тонкими кружочками, выкладываем сверху. Смазываем все это слегка взбитым желтком. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Читай также: Киш с голубым сыром и тыквой

Читай также на I.UA: Паровые рулетики с начинкой.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь