Переключиться на мобильную версию

Черничный кекс

Готовим вкусный черничный кекс к чаю.
Ингредиенты
  • мука 220 г
  • крахмал 50 г
  • сахар 150 г
  • разрыхлитель 10 г
  • молоко 200 мл
  • яйца 3 шт.
  • сливочное масло 150 г
  • черника 500 г
Кекс с черникой к чаю
Кекс с черникой к чаю / eda.2k.ua

Желтки отделить от белков. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до бела. Добавить в него просеянную с разрыхлителем муку, крахмал, желтки (по одному), цедру, влить теплое молоко. Все хорошо перемешать.

Читай также: Черника: Выбор, польза и применение

Взбить белки в устойчивую пену. Аккуратно ввести белковую массу в тесто. Все хорошо перемешать до однородного состояния. Добавить промытую чернику, перемешать.

Читай также: Творожный десерт с черникой

Форму для кексов смазать сливочным маслом. Вылить тесто. Разровнять поверхность силиконовой лопаткой. Выпекать в предварительно разогретой духовке 190°С в течении 50 минут.

Читай также: Коблер из черники и ежевики

Читай также на I.UA: Шоколадный мусс

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь