Переключиться на мобильную версию

Коблер из черники и ежевики

Черника и ежевика улучшают зрение, укрепляют сосуды, уменьшают риск развития диабета. Если в твоем холодильнике оказались эти ягоды, обязательно используй их для собственного блага.
Ингредиенты
  • ежевика 1.5 чашки
  • черника 1.5 чашки
  • сахар 1/2 стакана + 3 ст.л.
  • апельсиновый фреш 1/3 стакана
  • мука 2/3 стакана
  • разрыхлитель 1/4 ч.л.
  • соль 1/8 ч.л.
  • размягченное сливочное масло 1/2 стакана
  • яйцо 1 шт.
  • ванильный экстракт 1/2 ч.л.
Коблер из черники и ежевики
Коблер из черники и ежевики / depositphotos.com

Разогреть духовку до 190° C. Выложить чернику и ежевику в слегка смазанную сливочным маслом форму для выпекания. Равномерно посыпать ягоды 3 ст. ложками сахарного песка, залить апельсиновым соком.

Читай также: Творожный десерт с черникой

В небольшой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. В другой емкости смешать размягченное сливочное масло и 1/2 стакана сахара до воздушной консистенции. Ввести в смесь яйцо и ванильный экстракт. Постепенно добавить муку, помешивая, до образования однородной массы. Выложить тесто на ягоды до краев формочки.

Читай также: Пирог из слоеного теста с ежевикой

Выпекать десерт из ягод в разогретой духовке в течение 35-40 минут, пока не появится золотисто-коричневого корочка. Подавай коблер из черники и ежевики с шариком ванильного мороженого или с пломбиром.

Источник: DrinkInform. Журнал о напитках и не только 

Читай также на I.UA: Марокканский салат из апельсинов, сельдерея и маслин

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь