Овощи нарезаем крупным кубиками, шампиньоны — дольками. Солим, перчим и запекаем на гриле до готовности.

Читай также: Овощи, запеченные на гриле

Очищенные дольки чеснока давим с помощью ножа и смешиваем с небольшим количеством подсолнечного масла. В миске смешиваем готовые овощи, шампиньоны, телятину и чесночную заправку. Добавляем майонез и хорошо перемешиваем салат.

Читай также: Овощи на гриле в пряном маринаде

Готовый салат выкладываем в керамическую салатницу, украшаем зеленью и подаем.

Совет: Овощи долго запекать нельзя, иначе они могут потерять свою хрустящую консистенцию.

Читай также: Салат из овощей на гриле

Читайте Ivona.ua в Google News