Переключиться на мобильную версию

Овощной салат с тунцом и перепелиными яйцами

Рецепт летнего салата из свежих овощей с тунцом и ароматной заправкой.
Ингредиенты
  • молодые побеги спаржи 250 г
  • помидоры черри 7 шт.
  • перепелиные яйца 7 шт.
  • шампиньоны 150 г
  • черешковый сельдерей 70 г
  • редис 6 шт.
  • зеленый лук 6-7 стеблей
  • тунец в собственном соку 1 банка
  • Для заправки:
  • кукурузное масло 3 ст.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • апельсиновый сок 1 ст.л.
  • лимонный сок 3 ст.л.
  • уксус 6% 1 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
Салат из спаржи с овощами и тунцом
Салат из спаржи с овощами и тунцом / elena-fialka.livejournal.com

Отдельно отварить спаржу и нарезанные грибы в кипящей воде в течение 1 минуты. Опустить в холодную воду, затем поместить в дуршлаг и дать стечь жидкости.

Читай также: Блюда из спаржи: ТОП-5 рецептов

Отварить перепелинные яйца в течение 1 минуты, очистить, разрезать пополам. Лук, сельдерей и редис нарезать. Поместить в все ингредиенты в салатницу. Слить жидкость из банки с тунцом, размять рыбу вилкой и добавить в салат.

Читай также: Спаржа: Польза, основные виды и рецепты

Смешать все ингредиенты для заправки, полить салат и немедленно подавать к столу.

Читай также: Салат из авокадо с тунцом

Читай также на I.UA: Горячий бетерброд "Ассорти"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь