Переключиться на мобильную версию

Французский завтрак: Сэндвич Крок Мадам

Если сегодня утром тебе захочется приготовить французский завтрак, более того, - сытный французский завтрак - приготовь сэндвич Крок Мадам.
Ингредиенты
  • яйцо 1 шт.
  • тостовый хлеб 2 ломтика
  • ветчина 2 ломтика
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • мука 1 ст.л.
  • твердый сыр 100 г
  • молоко 150 мл
  • мускатный орех щепотка
  • соль, молотый перец по вкусу
Французский сэндвич Крок Мадам
Французский сэндвич Крок Мадам / dashamalahova.com

Разогреть на сковороде 1 ст.л. сливочного масла и поджарить глазунью. 

Читай также: Панини с жареным яйцом

Приготовить соус Бешамель: в соуснице растопить оставшееся сливочное масло и обжарить муку до слегка золотистого цвета. Потихоньку влить молоко, быстро помешивая, до состояния густой сметаны. Приправить соус мускатным орехом, черным перцем и солью. Добавить в соус горсть натертого сыра и помешивать, пока сыр не расплавится.

Намазать хлеб соусом. Сверху положить по ломтику ветчины и глазунью. Сложить два сэндвича между собой. Посыпать сэндвич оставшимся сыром и запекать в духовке, пока сыр не расплавится. Сэндвич Крок-мадам готов!

Читай также: Сэндвич Крок Месье
 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь