Переключиться на мобильную версию

Пампушки с чесночным соусом

Пампушки – прекрасное дополнение к украинскому борщу, но и с другими видами первых блюд они будут хорошо сочетаться.
Ингредиенты
  • мука 160 г
  • вода 70 мл
  • сахар 10 г
  • сухие дрожжи 3 г
  • растительное масло 1 ст.л.
  • соль щепотка
  • Для соуса:
  • чеснок 2-3 дольки
  • растительное масло 1 ст.л.
  • вода 1 ст.л.
  • соль по вкусу
Подавай пампушки с украинским красным борщом
Подавай пампушки с украинским красным борщом / mariha-kitchen.livejournal.com

Дрожжи, сахар, соль и муку (1/4 нормы) развести в теплой воде и замесить тесто. После того как тесто подойдет, добавить остаток муки, растительное масло, хорошо вымесить и снова дать подойти.

Читай также: Борщ с белыми грибами

Сформировать булочки в виде небольших шариков, уложить в форму и оставить для расстойки. Выпекать 8-10 минут при 180 градусах до золотистого цвета.

За 10-15 минут до подачи пампушки смочить соусом. Для соуса чеснок растолочь с солью, постепенно добавляя растительное масло и холодную кипяченую воду.

Смотри также: Как приготовить украинский борщ с пампушками (ВИДЕО)

Читай также на I.UA: Десерт "Солнечный"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь