Як приготувати справжні українські пундики до борщу

Для тіста

• Молоко кисле – 1 склянка
• Яйце – 1 шт
• Цукор – 1 ст.л
• Сіль – 1/2 ч.л
• Борошно – 4, 5 склянки
• Дріжджі – 25 г
• Олія – ​​5 ст.л
• Олія для смаження

Для оздоблення 

• Цибуля
• Зелень

Спосіб приготування

1. З усіх продуктів замісити м'яке тісто, поставити в тепле місце на 30 хвилин, щоб підійшло. Ще раз добре вимісити тісто, розділити на невеличкі кульки, розкатати їх та підсмажити в олії з обох сторін до рум'яного кольору.
2. Складати стопкою, перемащуючи кожну кулю смаженою до золотистого кольору цибулею. Можна додати ще солі та рубленої зелені. Як правило, коржів у стопці має бути 12-16.
3. Поставити в гарячу духовку на 5-7 хвилин і відразу ж подавати. Смакують як самі, так і до борщу