Переключиться на мобильную версию

Хлебный пудинг с яблоками

С такого блюда приятно начать день, а можно приготовить в качестве быстрого десерта для ужина.
Ингредиенты
  • багет или бриоши 3 ломтика
  • сливочное масло 20 г + 2 ст.л.
  • зеленое яблоко, очищенное и нарезанное кубиками 1 шт.
  • сахар 4 ст.л.
  • молотая корица 1/2 ч.л.
  • бренди по желанию 2 ст.л.
  • яйца 2 шт.
  • молоко 1.5 чашки
  • палочка ванили 1/2 шт.
  • сахарная пудра для украшения
Готовый пудинг посыпать сахарной пудрой
Готовый пудинг посыпать сахарной пудрой / depositphotos.com

Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить кусочки багета на противень, застеленный бумагой для выпечки, и подсушить в духовке до золотистого цвета 10 минут.

В это время в сковороде растопить 20 г сливочного масла, добавить яблоко и 2 ст.л. сахара, потушить, пока яблоки не станут мягкими. Добавить корицу, снять с огня, добавить бренди. Вернуть на огонь и готовить еще 1 минуту.

Читай также: Пудинг Хлеб и масло от Даши Малаховой

В миске смешать яйца с молоком, оставшимся сахаром, зернами ванили. К молочной смеси добавить багет, яблоки, перемешать и дать постоять 5 минут, чтобы хлеб впитал жидкость.

Смазать маслом 2 порционных формы. Наполнить пудингом, полить оставшимся растопленным сливочным маслом и печь в духовке 45-50 минут. Слегка остудить, посыпать сахарной пудрой.

Читай также: Рисовый молочный пудинг с корицей

Читай также на I.UA: Омлет "Нежность"

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь