Переключиться на мобильную версию

Постный завтрак: Пирожки с картофелем

Эти поджаристые дрожжевые пирожки с картофельной начинкой можно приготовить заранее и подавать в качестве сытного постного завтрака.
Ингредиенты
  • мука 200 г
  • теплая вода 75 мл
  • растительное масло 30 мл
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • сухие дрожжи 5 г
  • картофель 2-3 шт.
  • укроп пучок
  • лук 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • мускатный орех по вкусу
Пирожки с картошкой - вкусный и сытный постный завтрак
Пирожки с картошкой - вкусный и сытный постный завтрак / mariha-kitchen.livejournal.com

Просеять муку, смешать с солью, сахаром и дрожжами. Постепенно влить воду, добавить растительное масло Замесить тесто и собрать его в шар. Смазать миску и тесто маслом, накрыть салфеткой и оставить подходить на час.

Картофель отварить и пюрировать. Смешать с солью, перцем и мускатным орехом. Укроп порезать, добавить к картофелю. Лук измельчить и обжарить, слегка остудить. Добавить в картофельное пюре. Перемешать.

Читай также: Классическое картофельное пюре

Обмять подошедшее тесто. Тесто разделить на равные части, скатать их в шарики. Каждый шарик нужно расплющить и немного вытянуть .В центр получившейся лепешки положить по столовой ложке начинки. Слепить пирожок. Продолжать до тех пор, пока не будут готовы все пирожки.

В сковороде разогреть 3-4 столовые ложки растительного масла. Обжарить пирожки до золотистой корочки и выложить на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Готово!

Читай также: Постный завтрак: Овсянка с мандаринами и яблоками

Читай также на I.UA: Кесадилья

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь