Переключиться на мобильную версию

Классическое картофельное пюре

Картофельное пюре по этому рецепту получается очень вкусным и воздушным.
Ингредиенты
  • картофель 1 кг
  • теплое молоко или сливки 200 мл
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • соль по вкусу

Картофельное пюре украсить свежей зеленью
Картофельное пюре украсить свежей зеленью
elena-fialka.livejournal.com

Очищенный и промытый картофель сварить, слить воду. Кастрюлю с картофелем еще некоторое время подержать на легком огне или в духовом шкафу, чтобы остаток воды испарился.

После этого, не давая картофелю остыть, протереть его сквозь сито или размять деревянным пестиком, добавить сливочное масло, соль и, помешивая, постепенно подливать горячее молоко или сливки. Картофельное пюре подается как самостоятельное блюдо или как гарнир к ветчине, языку, котлетам, сосискам и другим мясным блюдам.

Читай также: Готовим идеальное картофельное пюре
 

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь