Переключиться на мобильную версию

Куриные шашлычки с курагой

Шашлык из куриного филе в ароматном маринаде с курагой.
Ингредиенты
  • куриное филе 500 г
  • лимон 1/2 шт.
  • абрикосовый конфитюр 3 ст.л.
  • соевый соус 3 ст.л.
  • соль, перец по вкусу
  • лук 1 шт.
  • курага 150 г
  • растительное масло 2 ст.л.
  • йогурт без добавок 250 г
  • зелень петрушки по вкусу
Куриные шашлычки с курагой
Куриные шашлычки с курагой / loveandcoock.blox.ua

Куриное филе нарезать полосками. Лимон вымыть, цедру натереть, выжать сок. Конфитюр смешать с соевым соусом и 2 столовыми ложками лимонного сока. Куриное филе и курагу выложить в маринад, накрыть крышкой и оставить на 2 часа.

Лук нарезать дольками. Мясо нанизать на смазанные маслом бамбуковые шпажки, чередуя с курагой и луком. Смазать шашлычки растительным маслом и сбрызнуть лимонным соком. Поставить под разогретый гриль на 12-15 минут, 1 раз перевернуть. Петрушку порубить, смешать с йогуртом, добавить лимонную цедру, приправить солью и перцем, подать с шашлычками.

Читай также: ТОП-5 секретов вкусного шашлыка

Читай также на I.UA: Венский яблочный штрудель

Комментариев (1)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Олеся  (аноним)  23.03.2015, 09:44
Оценка:  0
Олеся
А не суховат ли шашлычок из филе получается?? мы обычно шашлычок делаем из бедер куриных или голеней, ну или крылышек. Недавно купили набор для шашлыка Куриное царство, вы знаете, отличное качественное охлажденное мясо и без лишней воды, только мясо) а маринад можно с медом и мускатным орехом сделать - вкуснота!!!
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь