Переключиться на мобильную версию

Как приготовить тартар из норвежской семги на огурце

Закуска из смеси измельченного филе норвежской семги, лука-шалота и дижонской горчицы на дольках свежего огурца.

Тартар из норвежской семги
Тартар из норвежской семги
IVONA bigmir)net

Ингредиенты (на 4 порции):

  • 100 г филе норвежской семги
  • 0,5 лука-шалот
  • 1 ст. л. дижонской горчицы
  • 2 ст. л. укропа
  • 1 ст. л. кунжута
  • 1 огурец
  • 1 ст. л. свежевыжатый лимонный сок
  • соль и перец

Приготовление:

  1. Укроп нарезать.
  2. Филе семги порезать на мелкие кубики. Пропустить через мясорубку лук и смешать с остальными ингредиентами. Приправить солью и перцем.
  3. Огурец помыть, очистить от кожуры и порезать круглыми дольками толщиной 1 см.
  4. На поднос/тарелку положить дольки огурца и с помощью кондитерского пакета или железной формы выложить сверху тартар.

Смотри пошаговый процесс закуски:

Читай также: Семга-гриль на шпажках с чоризо и белой фасолью

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь