Переключиться на мобильную версию

Куриные котлеты с начинкой из грибов и сыра

Рецепт битков из куриного фарша с начинкой из жареных шампиньонов, сметаны и сыра.
Ингредиенты
  • куриный фарш 600 г
  • шампиньоны 150 г
  • сыр 150 г
  • сметана 2 ст.л.
  • соль, перец
  • панировочные сухари
  • растительное масло
40 мин 4 порции
Куриные битки с грибной начинкой
Куриные битки с грибной начинкой / depositphotos.com

1. Грибы нарезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

Читай также: Курица в сливочно-грибном соусе

2. Добавить тертый сыр и сметану, приправить и остудить.

3. Куриный фарш посолить и поперчить. Отделить кусочек фарша, расплющить на ладони в лепешку. Положить в центр начинку, сформировать котлету. Повторить с оставшимся фаршем и начинкой.

4. Обвалять в сухарях и обжарить на среднем огне до золотистого цвета. Довести до готовности под крышкой в течение 2-3 минут.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь