Переключиться на мобильную версию

Облепиха: польза и вред

Осенью начинается сезон облепихи. Чем полезна и вредна эта ягода, читай в нашей статье.
Сезон облепихи наступает осенью
Сезон облепихи наступает осенью
depositphotos.com

Читай также: Варенье из облепихи

Плоды облепихи – это ягоды ярко-оранжевого цвета, шарообразной или чаще вытянутой формы. Ягоды густо расположены на ветке, как будто облепляя ее (отсюда и название этого растения). Плоды облепихи созревают в конце августа – начале сентября.

Польза облепихи

О целебных свойствах облепихи знали еще древние греки. Современные медики тоже ценят эти ягоды. Облепиховое масло входит в состав препаратов для лечения язвы желудка и гастритов, мазей для обработки ран и ожогов, косметических средств для чувствительной и воспаленной кожи. 

В облепихе много витамина А, витаминов группы В и полезного для сердца и сосудов витамина К, кроме того, она содержит фитонциды – натуральные антибиотики, которые помогают при воспалительных заболеваниях и простуде. При гриппе, ангине и других ОРЗ нужно смазывать облепиховым маслом горло и закапывать в носовые пазухи.

Читай также: Горячий пунш с облепихой

Полезна облепиха и тем, кто хочет подольше оставаться молодым. В ее ягодах полным-полно витамина Е, который спасает от преждевременных морщин и сердечных болезней.

Ярко-оранжевые ягоды облепихи богаты витаминами С, В, Е, РР
Ярко-оранжевые ягоды облепихи богаты витаминами С, В, Е, РР
depositphotos.com

В облепихе содержится высокая концентрация серотонина – так называемого гормона радости. Что это значит? Как выяснили ученые, эти ягоды не только прекрасно поднимают настроение, но и продлевают жизнь. Регулярное употребление облепихи помогает предотвратить развитие многих болезней и, как следствие, прожить дольше.

Вред облепихи

В отдельных случаях лучше уменьшить употребление облепихи, а то и вообще исключить из рациона. Вредна облепиха при панкреатите, гепатите, остром холецистите и других заболеваниях поджелудочной железы.

Читай также: Облепиховый чай с имбирем и корицей

Противопоказано употребление облепихи людям с острыми заболеваниями печени, желчного пузыря, при частых диареях. Не стоит злоупотреблять облепихой тем, кто страдает мочекаменной болезнью, поскольку сок из ее плодов повышает кислотность мочи.

Использование в кулинарии

Плоды облепихи обладают приятным вкусом и нежным ананасным запахом. Из облепихи готовят варенье, соки, наливки и настойки. В последние годы она стала широко использоваться при приготовлении различных коктейлей.

Смотри видео, как приготовить чай из облепихи:

Облепиховый чай
0:00 / 01:26

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/cooking/food
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь