Как приготовить замороженный йогурт с малиной
Замороженный йогурт с малиной на палочках
Количество порций: 7-8
Время приготовления: 4 часа 15 минут
Ингредиенты:
- 170 г сливочного сыра с низким содержанием жира, размягченного
- 1/3 стакана обезжиренного греческого йогурта
- 1/3 стакана молока
- 1/3 - 1/2 стакана сахарной пудры
Читай также: Мороженое Черничный чизкейк
1 ч.л. ванильного экстракта- 225 г свежей малины
- 1/3 стакана миндальной муки или молотого миндаля
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка масла
Приготовление: В небольшой миске смешать миндальную муку, сахар и растопленное масло. Смесь должна напоминать крошки. Отставить в сторону.
В блендере взбить сливочный сыр, йогурт, молоко, сахарную пудру, ваниль и малину до получения однородной массы.
Налить малиновую начинку в формочки для мороженого, оставив около 1 см свободного пространства в верхней части. Насыпать сверху миндальную смесь и аккуратно утрамбовать. Вставить палочки.
Замораживать десерт минимум 4 часа. Если замороженный йогурт не получается легко вынуть из формочек, опустить их на 10 секунд в миску с горячей водой.
Смотри в галерее 10 идей приготовления мороженого:
