Мачо не плачут

1. Авокадо моем, чистим, осторожно удаляем косточку.
2. Нарезаем его тоненькими ломтиками и сбрызгиваем винным уксусом, чтобы не темнел.
3. Перец моем, разрезаем пополам, выбираем семечки и мягкие дольки, режем соломкой.
4. Помидоры разрезаем пополам, выбираем из них семечки, нарезаем тонкой соломкой.
5. Лучок шинкуем тоненькими полукольцами.
6. Курицу отвариваем, охлаждаем и режем небольшими кусочками.
7. Соединяем все ингредиенты салата.
8. Заправляем оливковым маслом и осторожно перемешиваем.
9. На тарелке раскладываем листья салата, а сверху на него выкладываем полученную закуску.
10. Солим и перчим по вкусу.
11. Посыпаем изюмом  и тыквенными семечками.

Этот салатик готовим непосредственно перед тем как подавать.

По материалам журнала «Пани»