Переключиться на мобильную версию

Диетолог назвала источники кальция для взрослых

Узнайте, почему кальций важен для организма.
Диетолог назвала источники кальция для взрослых
Диетолог назвала источники кальция для взрослых
depositphotos.com

Читай также: Секреты долголетия японцев

Популярный украинский диетолог Светлана Фус на своей страничке в Facebook объяснила, почему организму нужен кальций и в каких продуктах он есть. 

Молочные продукты, как мы знаем с детства, наиболее доступный источник кальция. Нас уверяли: “Пей молоко и ешь творог, чтобы кости были крепкими“.

Поэтому мы в первую очередь ассоциируем кальций со строительным материалом для зубов и костей. И мало кто знает, что свертывание крови, передача нервных импульсов, мышечное сокращение также происходят с помощью кальция. Регулярные физические занятия, богатый кальцием рацион в детстве и молодости способствует достижению оптимальной костной массы. Это очень важно, ведь с возрастом плотность костей уменьшается, и это приводит к их хрупкости в старости.

Диетолог назвала источники кальция для взрослых
Диетолог назвала источники кальция для взрослых
depositphotos.com

Читай также: Нужно ли считать калории: мнение Аниты Луценко

Когда организму не хватает кальция, ухудшается состояние зубов и ногтей, волосы становятся слабыми и ломкими, могут появляться мышечные судороги, тахикардия, развиваться бессонница, ухудшаться память. Он также непосредственно участвует в работе эндокринных желез  и оказывает противовоспалительные действия.

Важно не только получить достаточно кальция с пищей, но и чтобы он усвоился в организме.

Есть некоторые особенности усвоения кальция организмом.
Важно знать следующее:

  • Из продуктов растительного происхождения усваивается не весь кальций, так как клетчатка и фитиновая кислота снижают его всасывание.
  • При длительной термообработке органический кальций переходит в неорганический и усваивается организмом хуже;
  • Рацион обязательно должен быть богат продуктами, содержащими полноценный белок, жир, витамины D, С, А и магний;
  • Нужно избегать или ограничивать по максимуму факторы, которые способствуют вымыванию кальция из организма и ухудшают его усвоение - никотин, алкоголь, кофе, газировку, колбасы, копчености. Чрезмерное употребление соли также способствует выведению кальция из организма
  • Потребление кальция для взрослого в среднем должна составлять около 1000 мг / сутки.

Но откуда брать кальций людям, которые  не могут употреблять молочные продукты? Например, с аллергией на молочный белок или при непереносимости лактозы? И всем взрослым людям, у которых усвояемость молочных продуктов с возрастом ухудшается, рассчитывать только на этот источник кальция не стоит.

Читай также: Диетолог назвала полезные свойства стручковой фасоли

Фус рекомендует обратить внимание на другие продукты питания, которые содержат кальций и должны быть рационе. Среди лучших растительных источников кальция:  бобовые, миндаль, грецкий орех, шпинат, ревень, зеленый салат, кунжут (чемпион по содержанию кальция), Из морепродуктов -, скумбрия, креветки

Диетолог назвала источники кальция для взрослых
Диетолог назвала источники кальция для взрослых
facebook.com/svetlanafus

Ранее мы писали, как выбирать ранние овощи.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Мы в соцсетях
http://ivona.bigmir.net/drugs
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь