Переключиться на мобильную версию

Пирожки с яйцом и луком

Дрожжевые пирожки.
Ингредиенты
  • дрожжевое тесто 1 кг
  • яйца 7-8 шт.
  • зеленый лук 2-3 пучка
  • соль
  • растительное масло 500 мл
Пирожки с яйцом и луком
Пирожки с яйцом и луком / Архив

Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками. Зеленый лук очистить, промыть и нарезать колечками. Смешать нарезанные яйца с зеленым луком, приправить солью и хорошо перемешать.

 Тесто разделить на 4 части. Раскатать в тонкий корж толщиной 3 мм, формочкой вырезать из теста круги. На средину каждого круга выложить начинку и сложив пополам, защипнуть края.

Готовые пирожки уложить на доску, посыпанную мукой, и оставить на 20 минут.

Разогреть растительное масло и обжарить пирожки до светло-коричневого цвета.

Вынуть пирожки в миску или на блюдо, накрыть кухонным полотенцем, чтобы они пропарились.

Комментариев (0)
Оставляя комментарий, пожалуйста, помните о том, что содержание и тон Вашего сообщения могут задеть чувства реальных людей, непосредственно или косвенно имеющих отношение к данной новости. Пользователи, которые нарушают эти правила грубо или систематически, будут заблокированы.
Полная версия правил
Осталось 600 символов
Реклама
Реклама
Реклама
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь